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Dove Siamo

Panificio San Quaranta

Il Panificio San Quaranta s.r.l. si trova in contrada San Quaranta, nel territorio rurale del comune di Tortora, in provincia di Cosenza.

La struttura è situata nella località denominata Arjicedda, che prende il nome dalla presenza di un’antica aia, dove i contadini del luogo per secoli hanno trebbiato il grano con l’ausilio della brezza montana, quell'aria pura e incontaminata che caratterizza il nostro territorio.

San Quaranta prende il nome da un’antica laurea dedicata ai Santi Quaranta Martiri, in cui vissero e predicarono durante l’alto medioevo i monaci basiliani, in ascesi e contemplazione di Dio, e in armonia con la natura.

La contrada è situata a 560 metri di quota lungo il crinale del monte Cocuzzata, subito a ridosso della valle del Noce, caratterizzata dalla monocromia del verde dei lussureggianti boschi, in cui crescono rigogliosi alberi di castagno, acero, leccio, roverella, cerro, orniello, oltre a molte altre specie arboree della Calabria.

Noi produciamo i nostri prodotti qui, per imprimere nel nostro impasto la genuinità della nostra terra.

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